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विटामिन सी शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। त्वचा , उपास्थि , दांत , हड्डी और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। इसका उपयोग आपके शरीर की कोशिकाओं को क्षति से बचाने के लिए भी किया जाता है। इसे एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जाना जाता है।